Mũm Mĩm mê măm

 BÁNH MÌ CHẢO. Bánh mì Hòa Mã  là một trong những quán ăn vặt lâu đời nhất Sài Gòn, quán có thâm niên phải tầm khoảng 60 năm. Có lẽ vậy, nhiều người tìm đến quán ăn này không chỉ để thưởng thức   bánh mì chảo thơm ngon   mà còn để tận hưởng hương vị của kỉ niệm, của những điều xa xăm trong kí ức. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, xếp một ít bộ bàn ghế nhựa để khách ngồi lại. Nhìn chung, không gian rất sơ sài. Thực đơn của quán cũng đơn giản chẳng kém khi chỉ phục vụ bánh mì chảo và một vài đồ uống truyền thống như:  sữa tươi, cà phê đá, trà hoa cúc, la hán quả,... Bánh mì Hòa Mã  có hai loại bánh là bánh mì kẹp thịt tiện cho khách mua mang đi và bánh mì chảo dành cho khách thích ngồi thưởng thức tại chỗ. Nếu các vị khách không có việc gì gấp gáp thì hầu như đều chọn ngồi tại tiệm để vừa thưởng thức bánh mì chảo nóng ngon lành, vừa trải nghiệm thú vui ngắm dòng người qua lại. Một chút gì đó rất cổ giữa lòng Sài Gòn hiện đại và một buổi sáng bình yên. Giá cả mỗ...

 Mì gà quay San San.   🍲MÌ GÀ QUAY SAN SAN🍜  📍Đ/c: 147 Hoa Lan, F2, Phú Nhuận  📍Đ/c: 1235 Hoàng Sa, F5, Tân Bình  💞 Chiều rồi mà hổng biết ăn gì cho no bụng thì cứ nhào vô đây Mũm Mĩm giới thiệu một chiếc quán nhỏ nhắn nhưng chất lừ nè. Sài Gòn thì quá trời quán, không phải lúc nào cũng biết được quán nào ngon, quán nào dở để biết đường mà thưởng thức, tránh uổng tiền.  💞 Mèn ơi! Mình order khá nhiều loại mì để giới thiệu đến mấy bạn biết đường mà đến ăn: - Mì xanh tôm sốt Hồng Kông trứng lòng đào - Mì cảo xá xíu khô - Mì gói bò sốt tôm khô - Mì gà sốt trứng muối trứng lòng đào - Mì gà nước tiềm. 💞 Giá giao động các món mình gọi là 48k - 63k thôi nè. Tuỳ vào món mình gọi sẽ có mì gói hay mì trứng, topping thì nhiều khỏi bàn rồi nha. Tô mì đùi gà trứng muối trứng lòng đào mà ta nói ăn quài hổng hết nổi đó trời. Nước súp ở đây không giống như những nơi khác, đặc biệt ở chỗ là súp gà tiềm. Nước súp thơm xíu mùi thuốc bắc, mặn ngọt vừa phải, thích lắm lu...

 Bánh su kem.   Ở Sư Vạn Hạnh chắc quá đỗi thân quen với tiệm bánh ngọt có góc tường sống ảo siêu xinh rồi ha. Bên trong là tủ bánh thiên đường , nào là bánh su, bánh muffin, bánh tai mèo cho đến bánh flan, rau câu, trà dưỡng nhan. Mình ăn từ thuở sinh viên cho tới tận bây giờ. Tất cả bánh ở đây đều là bánh homemade 100%. Mỗi lần vào tiệm là hương thơm từ bơ lan tỏa khắp nơi, riết bị mê hương này luôn. Bánh Su Kem ở đây có 4 vị, gồm : Bánh Su Truyền Thống : 35k Bánh Su Nhân Matcha/Socola/Phô mai : 40k Đây là món bánh nổi tiếng bán chạy của tiệm và cũng là món bánh mình thích ăn nhất, mỗi lần mua là mua 2,3 hộp để ăn dần. Bánh này để tủ lạnh ăn rất ngon, bánh giòn còn kem lạnh mát. Thích nhất là phô mai vì nó béo ngậy. Bánh matcha vị ngọt thơm, còn bánh truyền thống thì vị nhẹ hơn. Ngoài ra vẫn có sự lựa chọn khác cho mấy bồ, đó là những chiếc bánh tai mèo giòn giòn ( 30k ) hay những chiếc bánh muffin tơi xốp ( 25k ) có mứt bên trong. Menu đa dạng, có nhiều món để tha...

  BÁNH ƯỚT. Bánh ướt Ban Mê Cái tên bánh ướt Ban Mê không thể hiện xuất xứ của món ăn mà bắt nguồn từ quê quán của chủ tiệm. Sau 3 năm đưa món bánh ướt đơn giản của vùng Tây Nguyên về Sài Gòn, gia giảm và sáng tạo thêm nhiều loại nhân và đồ uống đi kèm, giờ đây, bánh ướt Ban Mê đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người dân thị thành. Cái thú của món bánh ướt Ban Mê đến tự việc thực khách được chọn nhân ăn kèm bánh. Cảm giác ăn tới đâu cuốn tới đó khi vỏ bánh – bánh ướt vừa được đổ xong còn nóng ấm vừa thú vị vừa thoả mãn vị giác.  Quán có 4 loại nhân đặc trưng ăn kèm gồm: thịt nướng, nem chua lụi, nem nướng, chả cốm. Đi cùng 4 loại nhân là 4 loại nước chấm: nước mắm tỏi ớt chua ngọt, tương đậu nành, mắm nêm và mắm ngọt. Mỗi loại nước chấm đều có hương vị riêng, vì vậy lời khuyên đưa ra là thực khách nên thử hết 4 loại để tìm được nước chấm ngon miệng nhất. Ngoài bánh ướt, nhân, nước chấm, còn có dưa leo, xoài thái sợi, dưa cải chua và rau quế đi kèm. Sự hòa quyện vị chua...

  BÚN BÒ. Nằm trong số những món ăn ngon và đậm đà hương vị nhất của ẩm thực nước ta, bên cạnh những món ăn thường thức như cơm, bún, phở, hủ tiếu thì bún bò Huế cũng không ngoại lệ và điều thú vị đây là món ăn này có thể được ăn vào mọi buổi từ sáng đến chiều tối. Bún bò Huế có nguồn gốc ban đầu là một món ăn trong cung đình Huế xưa. Giờ đây, nó đã trở thành một món ăn dân dã của người dân vùng đất cố đô. Thời gian trôi qua, nguyên liệu và cách chế biến bún bò Huế có thể thay đổi nhưng nó vẫn luôn hội tụ những tinh hoa của ẩm thực Huế: cầu kỳ, tỉ mỉ, đặc sắc. Bún bò Huế là một đặc sản của ẩm thực xứ Huế, tùy là bún bò nhưng ngoài thịt bò còn có thịt heo. Hương vị đặc biệt của món ăn này chủ yếu là ở vị cay nồng, mùi sả đặc trưng của nước lèo. Vốn là một hương vị Huế không lẫn vào đâu được và chính điều đó khiến người ăn cứ nhớ mãi về món ăn này.   Về cơ bản, bún bò Huế giống như phở với một tô nước lèo cùng với các loại thịt, gia vị cùng với bún hoặc bánh phở. Tuy ...

  BÚN ĐẬU MẮM TÔM. Bún đậu mắm tôm là món ăn dân giã xuất hiện trong cuộc sống thường nhật của người dân Việt từ lâu đời nay. Món bún đậu mắm tôm xuất hiện đầu tiên tại mảnh đất Hà thành và được coi là món ăn đặc trưng của người dân thủ đô. Ban đầu chỉ là một món ăn được dùng như bữa nhẹ trong ngày, hoặc để ăn chơi cho khoảng thời gian giữa bữa. Thành phần món bún đậu mắm tôm cũng khá đơn giản, chỉ gồm bún tươi, đậu phụ rán vàng để ăn chấm kèm với mắm tôm pha chanh ớt. Tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể thưởng thức bún đậu mắm tôm với các loại rau thơm như tía tô, canh giới hay rau húng ,xà lách,.. Không chỉ ở Hà Nội, bún đậu mắm tôm còn xuất hiện ở Sài Gòn và mang những nét đặc trưng riêng có. Vào khoảng những năm 2013, bún đậu mắm tôm xuất hiện tại Sài Gòn và tạo dấu ấn, trào lưu được cộng đồng yêu ẩm thực Sài Gòn đón nhận nồng nhiệt. Công thức và cách chế biến món bún đậu mắm tôm giống y hệt bún đậu ngoài Hà Nội. Chỉ là cách thưởng thức và không gian cửa hàng có sự khác ...